Menu Plaisirs à 38 euros

Galantine de Lapin Maison aux Petits Raisins, Condiment de Piccalilli et
Pruneaux à l’Armagnac

Œuf Poché Océanic Façon Côte d’Opale au Saumon Fumé et aux Petites
Crevettes Grises

Fricassée de Champignons d’Automne, Raviole à la Truffe Blanche et Velouté
de Potiron

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Pavé d’Aloyau de Bœuf Poêlé à la Béarnaise de Tomates et Fines Herbes

Médaillons de Lotte Meunière Sauce Légère au Curry, aux Pommes et Poivre Vert

Cuisse de Canard Confite en Chartreuse de Chou Vert, Saucisse de Morteau et Pommes Sarladaises

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Plateau de Fromages ou Dessert au Choix

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