Menu Plaisirs à 38 euros

Nouveau menu à partir du samedi 25 octobre 2025

Tartare de Magret de Canard et Salade d’Endives à l’Huile d’Amandes Douces, Vinaigrette de Framboise

OU

Gourmandise de Saumon Vapeur et Cœur de Laitue Braisée, Beurre Blanc au Crémant d’Alsace

OU

Feuilleté d’Andouillette de Troyes aux Pommes, Lard Grillé et Crème de
Moutarde en Grain

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Faux-Filet Poêlé à la Sauce Brune et Duxelles de Champignons d’Automne

OU

Suprême de Sandre Rôti, Carottes à l’Estragon et Sauce Légère au Paprika

OU

Demi Coquelet Sélection Doré en Cocotte Sauce Crémée aux Ecrevisses
Façon Cardinale

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Plateau de Fromages ou Dessert au Choix