Menu Gastronomique à 48,00 euros
(Menu à 45 Euros avec une Seule Entrée ou Sans le Fromage)
Menu mis à jour le 16 juillet 2022.
Galantine de Canard à l’Orange et au Poivre Vert, Salade au Magret Fumé
Ou
Baluchon de Saumon Fumé Farci au Tartare de Crevettes Roses, Avocat et Pomme Verte
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Petit Pâté de Sole Brioché à la Brunoise de Céleri et au Beurre d’Agrumes
Ou
Crêpe en Aumonière de Poularde et de Ris de Veau, Crème de Morilles Parfumée à la Muscade
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Suprême de Turbot Meunière Pané aux Fines Herbes et Coulis de Poivron Rouge
Ou
Filet de Bœuf Charolais, Sauce à la Moutarde de Pommery et Sésame Grillé
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Plateau de Fromages Assortis
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Dessert au Choix
