Menu Plaisirs à 35 euros

Dentelles de Jambon Serrano, Billes de Melon Caramélisées au Porto et

Vinaigre Balsamique

Marinade de Saumon Norvégien à l’Huile d’Avocat, Emincé de Fenouil et

Poivre Rose
OU

Eclair Chaud au Maroilles et à la Purée de Céleri, Salade de Magret de Canard

Fumé

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Faux-Filet Grillé Sauce à la Crème d’Ail Confit en Chemise

Filet de Dorade Sébaste Meunière, Huile d’Olive, Citron Vert et Petits Aromates

Minute de Rognons de Veau Sauce Robert à la Moutarde de Pommery

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Plateau de Fromages ou Dessert au Choix

Menu Plaisirs