Menu Plaisirs à 34 euros

Nouveau menu à partir du samedi 2 mars 2024

Déclinaison de Bœuf de Salers en Trois Façons

(Tartare, Rillettes et Carpaccio)

OU

Terrine Chaude de Poissons Fins, Petits Légumes et Coulis de Crabe Tourteau

OU

Tarte Fine à l’Andouillette et aux Endives Braisées, Sauce à la Moutarde
de Dijon

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Aiguillettes de Bavette d’Aloyau Poêlées, Sauce à la Crème et aux Trois Poivres

OU

Suprême de Bar Rôti à l’Etuvée de Fenouil, Sauce Vierge à l’Huile d’Olive
et au Citron

OU

Eventail de Magret de Canard Doré, Sauce Caramélisée à l’Ananas Parfumée
à la Vanille

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Plateau de Fromages ou Dessert au Choix