Menu Fête des Pères Française à 52,00 euros

(Menu à 49 Euros avec une Seule Entrée ou Sans le Fromage)

Menu servi à partir du 18 juin 2022.

Terrine Gourmande de Ris de Veau aux Pistaches, Salade de Magret de Canard Fumé

Ou

Bavarois de Crabe, Rose de Saumon Fumé et Cappucino de Crevettes Grises

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Petit Gâteau de Saint-Jacques au Caramel d’Orange et Mousseline de Carottes
au Beurre Salé

Ou

Fondant de Volaille au Crémeux d’Asperges et Ravioles à la Truffe
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Sorbet Pêche à l’Eau de Vie de Mirabelle
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Suprême de Turbot à la Florentine d’Epinards, Sabayon de Légumes au Champagne
Et Riz Pilaf

Ou

Filet de Bœuf Charolais en Croûte d’Herbes et Sésame Grillé, Jus Parfumé au Thym et Gratin Dauphinois

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Plateau de Fromages Assortis
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Carré Feuilleté à la Glace Chocolat Noir, Noix de Coco Râpée et Crème Anglaise au Chocolat Blanc

Ou
Tiramisu aux Abricots et Citron Vert, Coulis de Fruits Jaunes au Limoncello